ニュース
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大型スーパーの店長はどのように巡回すべきか…
50年も前から、ウォルマートの創業者サム・ウォルトンは、自分の小型飛行機を操縦して各地の店舗を訪れたり、新しいプロジェクトを探したりすることを好んでいました。RT-Martは、経営陣が年間365日自ら店舗を訪問していることを強調しており、社長の黄明端氏も頻繁に…続きを読む -
差別化された生鮮食品を開発する方法...
01 差別化の目的 価格競争をなくし、顧客により良い製品と生活提案を提供する。買い手市場の状況下では、小売業者はより激しい競争に直面している。製品差別化を実現し、顧客のニーズを満たし、顧客の認知度を獲得し、そして...続きを読む -
2021年のコンビニエンスストア：衰退と成長…
2021年のコンビニエンスストア業界の発展は、「逆風に上昇」という言葉で十分に表現できるだろう。新型コロナウイルス感染症の流行の影響にもかかわらず、コンビニエンスストアは今年、比較的高い成長率を維持した。一方で、ますます激化する感染拡大により、コンビニエンスストアは…続きを読む -
利益を上げるための20のポイントをご紹介します...
「端末を制した者が市場を制する」端末の表示は市場獲得の重要な前提条件です。端末表示がこれほど重要であるならば、基本的な端末表示をどのようにうまく行うべきでしょうか？今日、多くの企業の評価方法は一般的に販売…続きを読む -
スーパーマーケットにおける破損商品の処分
スーパーマーケットにおける不良品の処分 スーパーマーケットにおける不良品とは、流通過程で破損したり、品質が劣悪であったり、保管期間を過ぎて正常に販売できない商品を指します。商品の販売量は多く、不良品も増加傾向にあります。続きを読む -
冷蔵倉庫はどのように維持管理すべきでしょうか？
冷蔵庫は保温するだけでなく、損傷を受けやすい時期でもあります。そのため、冷蔵庫のメンテナンスには十分注意を払う必要があります。そうしないと、冷蔵庫が損傷し、翌年の生産に影響が出る可能性があります。そこで、皆さんにお伝えしたいことがあります…続きを読む -
青果店の経営方法
テーマディスプレイは、店内に特定のテーマや意味合いを表現するシーンを作り出すことで、顧客に斬新でユニークな感覚を与えることを目的としています。果物は無意識のうちにそのシーンに加わり、消費者はより積極的に果物を鑑賞し、自由に選択できるようになります。これにより、果物スーパーマーケットはより活気に満ちた場所になります。具体的なディスプレイは…続きを読む -
小規模スーパーマーケットの立地選びの方法...
小規模スーパーマーケットは、投資額が少なく、運営も容易で、リスクも低いため、多くの中小規模投資家に好まれています。では、小規模スーパーマーケットを成功させるにはどうすればよいのでしょうか？商品構成やサービスの質といったポジショニングに加え、小規模スーパーマーケットの経営を成功させるには…続きを読む -
スーパーマーケットのマーチャンダイザーに必要なスキルとは？
売上を伸ばしたいなら、商品の陳列に力を入れる必要があります。陳列の目的は、顧客の利便性だけでなく、商品の管理にもあります。売上を促進できる商品を最も適切な場所に配置することで、より多くの販売機会を生み出すことができます。続きを読む -
Chaoyixinの契約締結を心からお祝い申し上げます。
済南朝宜興中央厨房プロジェクトは、当社が手掛けた最新の冷蔵倉庫プロジェクトであり、最も標準化されたレベルの標準化を実現しています。済南朝宜興は1993年に設立され、長い歴史を持つ済南の名物食品の継承者です。「済南の有名ブランド」であり、...続きを読む -
黄華信用ビルスーパーマーケットプロジェクト...
人民楼に万平黄花旗艦店がグランドオープンしました。おめでとうございます。この店舗は山東潤特冷凍技術有限公司によって建設され、一流の省エネ型冷蔵縦型ショーケース、冷蔵縦型ショーケース、生鮮肉ショーケースを採用しています。続きを読む -
冷蔵倉庫の設計と設置方法...
冷蔵倉庫は、食品の冷凍・冷蔵保存、および一定の低温維持を目的とした特殊な建物です。床、壁、屋根は一定の厚さの防湿層と断熱層で覆われており、外部からの熱の侵入を抑制します。同時に…続きを読む
