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冷蔵倉庫用冷凍圧縮式冷凍機...
冷蔵倉庫における冷凍コンプレッサーの種類の紹介：冷蔵倉庫には多くの種類のコンプレッサーがあります。これは冷凍システムの主要機器であり、電気エネルギーを機械的な仕事に変換し、低温・低圧の気体冷媒を圧縮します。続きを読む -
冷蔵保存の効果は良くない...
冷却能力が倉庫の負荷要件を満たせない（コンプレッサー効率が低い） 冷媒循環不足の主な理由は2つあります。1つ目は、冷媒充填量が不足しており、現時点では十分な量の冷媒しか必要としていないことです。もう1つの理由は、...続きを読む -
冷凍庫が...
多くのお客様が冷凍庫を使用する際、庫内の騒音に悩まされることがよくあります。これはお客様の気分を害するだけでなく、店舗の営業にも影響を及ぼします。冷凍庫の騒音を抑えるにはどうすればよいでしょうか？まず、原因を突き止める必要があります…続きを読む -
冷凍機の動作原理...
冷凍：冷凍によって生成された低温源を用いて、製品を常温から冷却し、その後冷凍するプロセス。冷凍：冷媒の物理状態の変化を利用して低温源を得る操作プロセス。続きを読む -
冷蔵庫の霜取り運転モード...
冷凍装置が稼働しているとき、蒸発コイルの表面には霜が付きやすい。霜が厚すぎると冷却効果に影響するため、適時に除霜する必要がある。低温冷凍装置および中温冷凍装置の除霜作業については、以下の手順を参照のこと。続きを読む -
冷凍庫のコンプレッサーが故障した場合、どうすればいいですか？
冷凍庫は私たちの日常生活で広く使われていますが、不適切な使用や品質不良などの外部および内部要因により、冷凍庫には一連の故障問題が発生する可能性があります。冷凍庫の起動後にコンプレッサーが停止した場合、最初に確認すべきことは冷凍庫の冷却状態です。もし...続きを読む -
2つのディスプレイセットの比較から...
私はよく永輝スーパーマーケットに買い物に行くのですが、この店の野菜・果物売り場のレジ係が、補充の際にトマトやリンゴなどの野菜や果物を箱ごと陳列台に並べているのを見かけました。あの絶品の果物や野菜の陳列を想像すると…続きを読む -
気温上昇を引き起こす要因...
1. 冷凍蒸発器表面の霜が厚すぎるか、または埃が多すぎると、熱伝達効果が低下します。貯蔵温度の低下が遅いもう一つの重要な理由は、蒸発器の熱伝達効率が低いことです。これは主に...続きを読む -
気性が鈍くなる原因と解決策…
スーパーマーケットの冷凍庫の温度がなかなか下がらず、ゆっくりとしか下がらないのはよくある現象です。今回は、温度がなかなか下がらない理由を簡単に分析し、同僚の皆さんの参考になればと思います。1. 断熱性や密閉性が悪いため...続きを読む -
地面のひび割れを防ぐ方法は何ですか？
冷蔵倉庫の長さまたは深さが50mを超える場合は、伸縮継手を設置する必要があります。大規模な冷蔵倉庫では、床に伸縮継手がない場合、地面に広範囲に亀裂が生じ、冷蔵倉庫の床が損傷する可能性があります。続きを読む -
スーパーマーケットの生鮮食品に関する7つの重要なリンク...
単純な商品取引であっても、単なる売買行為ではなく、体系的なプロジェクトです。システム内のどの段階で問題が生じても、販売チェーン全体に影響を及ぼします。したがって、すべての段階をきちんと行うことが非常に重要です。成功は常に真剣に取り組むことから生まれ、失敗は…続きを読む -
あなたは10個の大きな問題に遭遇したに違いありません...
ディスプレイという言葉は実は心理学です。男性が美しい女性を見たとき、女性がハンサムな男性を見たとき、もっと見たいと思うのと同じです。あなたの果物屋がこれを達成できれば、お客さんはそれを食べたくなり、よだれを垂らすでしょう。そうすれば、あなたは戦いの半分を終えたことになります。うまくやっている果物屋は、...続きを読む
