私はよく買い物のためにヨングイのスーパーマーケットに行き、この店の野菜と果物のセクションの集計スタッフが基本的にトマト、リンゴ、その他の野菜や果物の箱全体をディスプレイテーブルに詰めたときに注ぎました。
多くのスーパーマーケット店で見られる絶妙な果物と野菜の展示を考えて、私は初めて少し驚きました。このような優れたYonghuiスーパーマーケットは、ディスプレイと補充リンクに非常に無関心ですか？重要なポイントは、このストアの顧客フローシーンがまだ非常に人気があることです。
一見シンプルなディスプレイには多くの実践的な知識があるように見えますが、「ファーストイン、ファーストアウト、および山の山を販売する商品」の原則ほど単純ではありません。
次の2セットの写真では、店が追求すべき果物と野菜の展示物の種類を具体的に説明しますか？
図1のディスプレイは比較的雑然としていますが、顧客のうるさくて現実的な購入心理学に対応しています。迅速な補充の利点がありますが、同時に大きな損失を生み出します。ピーク販売中はより実用的であり、特に大量消費を対象とするスーパーマーケット形式に適しています。
図2は、開口部の前に調整されているAppleカウンタートップを示しています。ディスプレイはきちんと整頓されています。顧客は購入時に無意識のうちに慎重に処理し、損失は比較的低くなります。速い売上高と大量の販売期間中、この種のディスプレイは購入に影響します。あまり実用的ではありません。高い単価と遅い売上高またはハイエンドのスーパーマーケットのアイテムは、そのようなディスプレイに適しています。
図3のトマトディスプレイは比較的雑然としており、側面の細かい包装は小さすぎます。これは、中央の散在する製品を効果的に保護できないだけでなく、散在した製品と混合すると製品を簡単に傷つけ、損失を増加させます。この種の乱雑なディスプレイは、速い売上高を伴う商品でなければなりません。そうしないと、彼らは利点を失います。
図4細かいパッケージと散在するディスプレイは透明で均一ですが、膨満感だけでは十分ではありません。このディスプレイの組み合わせが採用されている場合、販売を促進するために、ファインパッケージの販売価格はゆるい製品の販売価格と同じでなければなりません。または、高品質の製品の選択は、より高い価格でマークできます。
上記の2つのスタイルのディスプレイには明らかな欠陥がありますが、どれが優れているか、どちらが悪いかを判断するのは容易ではありません。代わりに、さまざまな販売シナリオで異なる表示方法を採用する必要があります。
たとえば、きちんとした均一な絶妙なディスプレイは、高い単位価格と低い離職率の単一製品に適しています。主にブティックやハイエンドの繊細なスーパーマーケットで使用されています。これは、美しい画像だけでなく、損失が比較的低いだけでもあります。シンプルでラフな散らかったディスプレイは、離職に適しています。大規模で速いターンオーバーアイテムは、コミュニティのスーパーマーケットとハイパーマーケットのピーク販売期間に主に使用されます。損失は比較的高くなっていますが、販売パフォーマンスが高いと効率が高くなります。
実際、ストアが採用するディスプレイのスタイルは、主にストアのターゲットカスタマーポジショニングによって決定されます。これは、単一製品の離職率と速度に直接関連しています。
ハイエンドのスーパーマーケットの展示が混乱している場合、閉鎖される可能性があります。または、このハイエンドのスーパーマーケットでの商品の売上高が速すぎて、均一性の高水準が考慮に入れるには多すぎますが、これは起こりそうにありません。大量消費のために配置されているハイパーマーケット、コミュニティのスーパーマーケット、および果物や野菜の大きな売り上げを備えたその他の商品がハイエンドのスーパーマーケットの感覚を示している場合、この店の顧客の流れに問題がある可能性があり、店舗は一時的にストアのディスプレイ標準を強化することができ、離職率は上昇します。行かない場合は、商品を表示する時間が必要です。
しかし、スーパーマーケットの店の展示が乱雑になればなるほど、店のパフォーマンスが向上したという意味ではありません。店舗のオンサイト管理、会社が標準と手順に重点を置いていること、およびマネージャーの個人的なスタイルはすべて、オンサイトディスプレイのレベルに影響します。
ディスプレイスタイルは、それが良いか悪いかは関係ありません、そしてそれぞれに独自の適切なシーン特性があります。店舗が達成したい効果に依存します。これがディスプレイに関する私たちの研究の目的です。ビジネス地区の消費者の購入特性と主な要求によれば、私たちは彼らのニーズを満たす効率的な表示方法を作成します。
投稿時間：1月17日 - 2022年
