公開日：2026年6月12日
提供元：Runte Refrigeration
適切な生肉陳列用冷蔵ケースを選ぶことで、顧客の購買意欲を大幅に高め、売上高と利益率の両方を向上させることができます。約30年にわたる貴重な顧客経験に基づいて構築されたRunte生肉用冷蔵庫美的デザインや照明効果から冷却システム設計、高品質な部品選定に至るまで、常に改良を重ねてきました。今日、当社の製品は世界中のお客様から高い評価と称賛をいただいています。
Runteが作成した、適切な選択をするための簡単な購入ガイドをご紹介します。
1. プラグアンドプレイ方式か、リモートシステム方式か？
- プラグアンドプレイ（自己完結型）：小規模店舗や賃貸スペースに最適です。箱から出してすぐに使用でき、移動も簡単で、専門業者による設置は不要です。誰でも設置でき、設置費用は一切かかりません。
- リモート（分割）：大型スーパーマーケットに最適です。初期設置費用は高額になるため専門チームによる施工が必要ですが、熱と騒音を屋外に排出し、複数のキャビネットをシームレスに連結できるため、店内を静かで涼しく保つことができます。
2．肉が乾燥するのを防ぐには？
標準的な冷却方法では肉が灰色に変色し、重量も減少します。Runteの生鮮肉用ディスプレイチラーは、以下の方法でこの問題を解決します。
- 最適温度：-1℃～+5℃の正確な範囲（凍結不可）。
- 高湿度：低速ファンとマイクロチャネル蒸発器が穏やかな気流を作り出し、水分と自然な赤色を閉じ込めます。
3．曲面ガラスと平面ガラスの違いは？
- 曲面ガラス：洗練されたモダンなデザインで、照明の眩しさを軽減します。高級感あふれるハイエンドなビジュアルプレゼンテーションに最適です。
- 板ガラス：クラシックで実用的、通常はガラスを持ち上げられるタイプ。商品の補充や清掃を素早く行う必要がある忙しいカウンターに最適です。
4．SUS304ステンレス鋼が重要な理由とは？
肉汁は非常に腐食性が高い。Runte社は、内部デッキとドレンパンすべてに食品グレードのSUS304ステンレス鋼を使用している。その理由は以下のとおりである。
- 衛生面：錆びにくく、細菌の繁殖を防ぎ、食品安全検査にも容易に合格します。
- お手入れ簡単：丸みを帯びた角と一体型の排水口により、素早く洗浄できます。
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Runteは、工場直送の業務用コールドチェーンソリューションと、24時間365日のグローバルサポートを提供しています。
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投稿日時：2026年6月12日
